- Lo primero y más importante es a la hora de elegirlos, para escoger unos buenos limones se debe tomar en cuenta lo siguiente: son mejores aquellos que parezcan pesados en relación a su tamaño, la cáscara debe ser lisa, brillante y con un color intenso .
2- Luego una vez lavados, debe colocarlos en un frasco con agua tapado en la nevera, hasta que los vaya
a usar.
3- Antes de picarlos, sumérjalos en agua caliente por 15 minutos, o ponerlos al horno a una temperatura
muy baja* por el mismo tiempo.
Listo!!! así obtendrá mas jugo de sus limones !!!
Nota: * Importante la llama debe ser bien baja y no debe pasarlos del tiempo indicado. Algunas personas prefieren obviar el paso 3, es cuestión de su gusto hacerlo o no!.
No hay comentarios:
Publicar un comentario